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BirdMan鸟人地中海餐厅圣诞晚宴启幕 招牌地中海沿岸美食惊艳食客味蕾

“生人间烟火,人地迎一年冬时。中海招牌望窗外半轮清月,餐厅湖北周边黑料出售网站寒风拍窗,圣诞食惊把酒欢畅。晚宴”

正是启幕合肥初雪时,位于置地广场星光荟·中央下沉广场的地中BirdMan鸟人地中海餐厅圣诞红酒晚宴正式启幕,邀请合肥主流媒体人及行业达人共聚于此,海沿在圣诞浓厚的岸美圣诞氛围里,品鉴地中海沿岸特色的艳食美食、美酒,客味湖北周边黑料出售网站畅聊食物的人地来源及特色,把酒言欢,中海招牌现场好不热闹。餐厅

BirdMan鸟人地中海餐厅,圣诞食惊汇聚了来自地中海沿岸的各类传统及特色料理。不似其他餐厅为迎合口味做了改良,鸟人地中海餐厅将食物原汁原味的搬来合肥,还原当地食物及酒水的特色,让食客即使身在合肥也能品尝到地道的地中海沿岸特色料理。

环境上,餐厅以地中海沿岸的家庭式餐厅设计为灵感,以胡桃木色为主,辅之以红、白两色,既有西方的优雅,又有家庭式餐厅的温馨,在此用餐没有拘束感,很容易拉进食客间的距离。餐厅主理人也经常会与用餐的食客交流,或关于美食美酒,或关于身边趣事,让食客倍感亲切,就像到老友家里用餐,轻松闲适。

餐品上,还原了地中海沿岸传统料理特色,不拘泥于各色调味料的加成,还原食物最纯粹的味道。特色的马苏里拉沙拉,一道清爽的开胃食物,新鲜的番茄、罗勒叶等食材,覆盖上马苏里拉奶酪,口感清爽,味道鲜美,还原食物本味,又在奶酪咸香的口感中,多了一些香味,很适合作为头盘开胃菜。

除了开胃菜,店里的招牌美食,也是道道经典。咖喱蛤蜊配餐前面包,咖喱与蛤蜊烹煮后,汤汁特别鲜美,配合刚烤出来的面包一起品尝,既有海鲜的鲜美,又有面包的充实感,一口下去超级满足。

地中海烤虾味道也相当不错,虾子个头很大,肉质紧实,口感Q弹鲜香,烤完后虾壳焦脆,虾身去壳后上桌,一口咬下去,虾肉的鲜美感充斥口腔超级满足。

雅典羊排,选用土耳其羊排配橄榄的味道非常特别。橄榄的涩中和了羊排的肥腻,入口羊排汁水丰盈,不干不柴,肉质鲜美。

牛排自然不用多讲,选择的都是品质极好的M5眼肉,低温慢烤后,牛排的香味被很好的激发出来,不用配任何的调味料,就蘸点盐粒都特别好吃,很好的保留了牛肉的本味。

如此诱人的美食,美酒自然不能少。店里除了各类地中海沿岸经典的啤酒,还有各类红酒、起泡酒等,供食客选择。尤其很多工作在合肥的外国人,闲来无事就喜欢来鸟人地中海餐厅小酌两杯,享受远隔千里家乡的味道。

BirdMan鸟人地中海传统料理(星光荟店)

地址:怀宁路置地广场星光荟·中央下沉广场

电话:0551-63638879


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